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木工刀具淬火什么作用?

淬火是将锻铸好的刀具在较高温度时突然放入“水”中,再拿出的过程。“水”并不是清水,也不需要如小说中所述是“极寒之水”,某种意义上来说,是“污水”,现解释如下。以金属(钢铁)为原材料制作的刀具,其物质基础是铁。纯铁其实是非常软的,只有在进过处理后(如锻铸),铁原子原子以一定比例结合后,才会呈现出刚性。这也说明为什么打铁用煤火而不是天然气的原因。一般来说,含碳越高,钢铁硬度越大,但韧性越差,即非常脆。用这样的原料制作出来得刀具容易折断;反之,刀具刀刃容易弯卷、磨损,即不够锋利耐用。适当的比例是保证刀具质量的重要前提。污水中有较多的有机物质,这是碳的物质来源。有经验的铁匠往往能较好的把握淬火的时间,从而制造出品质上陈的刀具

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点击次数:  更新时间:2014-10-29 10:29:29  【打印此页】  【关闭